茶叶醇厚是什么意思(茶叶青饼怎么拆分不碎)

  青饼有些人听说过,但并不知道他是什么意思,其实青饼是一种茶叶,今天我会对他做详细介绍,能让大家了解青饼是什么意思,同时也会让大家知道青饼的做法,能了解它是怎么做成的。

茶叶醇厚是什么意思(茶叶青饼怎么拆分不碎)   

  青饼是什么意思

  1、青饼也就是普洱青饼茶,它是普洱茶中的生茶,这种茶的色泽多为深绿色,而且它的口感滋味都比较青涩,据说这种茶最早出现在香港,到了一九七几年才进入到内陆,它是一种自然的发酵的茶叶。

  2、青饼是人们采集优质的茶叶后以自然方式发酵得到的一种茶叶,它的茶性比较刺激,只有放置很长时间以后茶型才会变得比较温和,不过普洱茶中的优质品种多是用这种方法制成的青饼,它冲泡以后的汤色偏黄,滋味甘醇。

茶叶醇厚是什么意思(茶叶青饼怎么拆分不碎)  

  青饼的做法

  1、青饼的做法比较复杂,它需要经过多道工序才能加工成具体制作过程,是在茶叶上市的时候,去自然界中采集鲜嫩的茶叶,经过杀青揉捻以后得到毛茶,这时的茶叶只是普洱茶的雏形,需要再进一步的加工。

  2、把治好以后的毛茶经过干燥处理以后再进行减压成形,这时才能得到治好以后的清病,治好以后的清病,多为深绿色或墨绿色有些会有黄红色,而且新茶饼的味道特别明显,若是把它放在高温环境中进行烘干汇聚浓郁的香甜味出现,这种茶的口感强烈刺激性比较高,但冲泡饮用后回甘明显。

茶叶醇厚是什么意思(茶叶青饼怎么拆分不碎)

  上面为大家介绍了一些与青饼相关的知识,能让大家知道青饼是什么意思,也带大家了解了青饼的做法,但青饼的做法比较复杂,不适合平时人们自己在家中制作,它需要有专用的设备和场地,大家如果有兴趣可以去云南的茶场参观学习,尽量不要盲目动手去做。

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