普洱茶储存有哪些注意事项(普洱茶熟茶怎么保存比较好)

  普洱茶易买,藏茶却有大学问。常说的普洱茶好藏,此“好藏”是相比其他茶类储藏条件相对更容易达成,但也不是随便放着就行了。有茶友藏茶不当,愣是将好好的茶给放坏了,很是可惜。

普洱茶储存有哪些注意事项(普洱茶熟茶怎么保存比较好)  

  普洱茶如何储藏时,要注意三点:

  一、流通的空气

  云南省思茅市普洱茶文化研究会副会长何仕华说,流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化;要注意周围环境不要有异味,否则茶叶是会变味的。 

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  二、恒定的温度

  普洱茶如何储藏?普洱茶放置的温度不可太高或太低,温度应以当地环境为主,不用刻意地人为创造温度,正常的室内温度就好了,较好是长年保持在摄氏20—30度之间,太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。相对来说,春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快,无论什么时候,普洱茶不可被太阳照射,在阴凉处为好。

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  三、适度的湿度

  普洱茶如何储藏?“现在好的普洱茶都讲究要“干仓”存放,“干仓”就是指在干爽的环境中存放,忌湿。”何仕华说,太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里,可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水,令空气中湿度稍微增大。但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化,这种变化往往是“霉变”,令茶叶不可饮用。湿度应人为相应控制,年平均湿度不要高于75%,由于沿海一带温暖的海洋性气侯,湿度在梅雨季节会高于75%,所以更应注意及时开窗通风,散发水份。

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