生普洱茶真的会越放越香吗(糯香普洱茶多少钱一盒)

  普洱茶属于后发酵的茶叶,所以产生了“越陈越香”的特点,意思是普洱茶存放时间越久,香气就越浓厚,茶叶质量也就越好。但是,真的是这样的吗?

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  普洱茶是在茶类里面最特别的,因为普洱茶正好与普通的茶相反,存放的越久,茶就越好,因为它在这期间进行发酵,这样会产生很多对人体很好的物质,所以普洱茶存放的越久越好。普洱茶特有的品质和陈香是在存放过程中后发酵形成的,一定时间后普洱生茶中的主要化学成分茶多酚,氨基酸,糖类等各种物质之间发生变化,使得汤色,香味趋向于理想化,但是如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存放,这也必然降低其品质。

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  普洱茶越陈越香的条件

  1:基础条件

  普洱茶“越陈越香”这确实是真的,但是,必须要满足一些基础条件的普洱茶才能达到这个目的。像一些质量不合格的普洱茶、或者是储存方法不对的普洱茶都达不到“越陈越香”的效果。

  2:存放时间

  普洱茶的存放时间越久也不能说明茶叶越好,这个存放时间是有一个范围的,茶叶在鼎盛时期才会最好喝。如果一味的追求无限期的储存,会使普洱茶中内含的很多有益成分都会被逐渐氧化、分解掉,从而丧失了普洱茶原有的风味。

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  3:市场坏境

  现在普洱茶的市场上,有很多的商贩开始造假做旧,通过利用湿仓存储的方式加快生茶的陈化速度,从而制造出所谓的“陈年老茶”。还有的商贩会在包装上做手脚,把包装纸做旧,然后营造出陈旧的感觉。也是因为这样的现象越来越多,让消费者对普洱茶“越陈越香”的特点产生了质疑。

  普洱茶的陈化年代寿命是六十年还是一百年,没有定论资料,但故宫的金瓜贡茶陈期已一两百年,现在品饮,“汤有色,但茶味陈化、淡薄”。可见如果我们把存放时间拉长,普洱茶也并不是无限期的“越陈越香”。

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