南京绿茶十大名茶叶(南京产茶叶有哪些)

关于茶的知识很多,也有很多朋友给我们发来消息,询问各方面的问题。今天永隆铺就给大家详细介绍一下南京有名的茶有哪些,南京有哪些种类的茶?原文内容如下:

南京是中国重要的农业基地之一,茶叶也是南京的主要经济作物。说到南京哪种茶比较有名,你知道南京有多少种本地茶吗?其实南京本地的特色茶也不少。下面就来看看下面茶客网上南京最有名的茶,看看有没有你听说过的。

1、太极翠螺

太极翠螺因其卷曲的蜗牛状外形和绿色而得名,是江苏省的名茶。品质特点是条索紧细卷曲,明亮透明,色泽翠绿,香气高,滋味浓,汤色绿亮,用80开水冲泡,风味持久,耐泡。

螺旋藻属于半烘花茶。标准的一芽一叶采摘,分七道工序:采收、杀青、揉捻、烘干、揉捻、炒制、烘干。然后用手工将嫩芽的四至五片叶子卷成珠子,使用七种优雅的天然花卉香薰系统。满嘴都是口水,香味十足,持久耐泡。第一味香,第二味浓,第三味不减,第四味犹存。

2、雨花茶

南京产茶,比较有名的是雨花茶。南京雨花茶是绿茶炒制中的珍品,也是中国三针之一。是一种优质嫩针状的春茶。当茶芽萌发至一芽三叶时,在清明前十天左右开采,直至清明。只选取一芽一叶,采摘长度为2-3%的茶芽,然后对茶芽进行杀青、揉捻、整形、烘干,用黑焦油手工炒制。每壶只能煎250克茶叶。

雨花茶以其绿茶的色泽,优雅的香气和甜美的味道而闻名。当雨花石被冲入开水时,水面是白色的。茶叶泡水后,碧绿清澈,香气幽静。喝一杯后,沁人心脾,齿颊留香,口感醇厚,回味甘甜,色香味俱全。是最好的产品,有解渴、提神、消食、治哮喘、解闷、去疲劳的功效。

3、浦桥玉剑

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浦,出生于南京郊区浦口区石桥镇,创作于1997年。因色如玉,形如剑而得名,诞生于浦口石桥。其采摘精美,用料考究,技术融合了龙井茶和雨花茶的制作技艺,形成了自己独特鲜明的风格。该茶具有剑形短、前苗美观、色泽绿润、香气淡雅、汤色绿亮、滋味鲜甜、叶底绿亮的特点。

4、青山碧螺春

青山碧螺春是南京高淳当地的名茶。它产于风景秀丽的高淳东部,这里土地肥沃,风景秀丽,森林秀丽。相传清朝康熙皇帝巡视江南,见此茶碧绿如碧玉,卷曲如螺,春季采摘,赐“碧螺春”。

碧螺春是通过采摘茶树嫩梢上的芽和叶制成的。叶长约1.5厘米,嫩叶背面密被细毛,又称白浩。白浩越多,茶叶越嫩,品质越好。碧螺春的品质特征是:色绿、形紧、细、卷曲、洁白;香气浓郁,口感醇厚,饮用时爽口,饮后有甜味感;茶出来,汤绿清澈,叶绿鲜艳。

5、田家茶叶

田家茶是南京高淳的地方特产,属于绿茶。产自南京高淳固城湖,华山脚下,水汽上升,雾长,空气湿润,土壤微酸性或偏酸性,质地疏松,非常适合茶树生长。

田家茶历史悠久

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