鸭屎香茶怎么泡好喝(奶茶店鸭屎香的正确冲泡方法)

1、烫壶,将紫砂壶和紫砂杯分别放入茶洗中,注入刚烧开的沸水烫洗干净;2、洗茶,用茶匙把10~12g正山小种投入盖碗中,注入沸水冲泡,4~6秒后倒掉茶汤;3、泡茶,继续往紫砂壶中注入沸水,盖上壶盖焖泡,5~7分钟倒出茶汤品饮。

1、烫壶

鸭屎香茶怎么泡好喝(奶茶店鸭屎香的正确冲泡方法)

鸭屎香冲泡时,先将紫砂壶放入茶洗中,揭开壶盖,注入刚烧开的沸水,盖上壶盖,用沸水浇淋紫砂壶。再用茶夹将紫砂杯,放入茶洗中,提起紫砂壶,倒出沸水将其烫洗干净。

2、洗茶

鸭屎香茶怎么泡好喝(奶茶店鸭屎香的正确冲泡方法)

接下来取出紫砂壶和紫砂杯,用茶匙把10~12g正山小种投入盖碗中,注入沸水冲泡,并用茶匙快速搅拌茶汤,4~6秒后倒掉茶汤,去除茶中杂质。

3、泡茶

鸭屎香茶怎么泡好喝(奶茶店鸭屎香的正确冲泡方法)

随后继续往紫砂壶中注入沸水,盖上壶盖焖泡,5~7分钟后码放好紫砂杯,提起紫砂壶,把茶汤注入紫砂杯中,最后端起紫砂杯,细嗅茶香,品味其滋味,感受鸭屎香的独特口感。

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