洪普号和吉普号哪个好一点(洪普号普洱茶质量怎么样)

爱茶的人,常会期待每次喝茶都能尽兴

有一些茶友私信给嘉雯咨询为什么自家的茶叶刚开始喝的时候很好喝,为什么存放了一段时间之后再拿出来喝味道却大不如从前了呢?怀疑它是不是进入了所谓的“静默期”。

​嘉雯就此问题,立马去问了一下“专家”老洪,老洪说依照常年制茶、品鉴茶的经验,茶不够好喝,还真不一定是茶的问题。

尤其是那些来源清晰、品质稳定有保证,甚至你一度非常喜爱的茶更不容出问题。

老洪说了几种方法,可以改善茶的口感。今天嘉雯就悄悄的分享给大家,大家收藏起来。

01

换一种泡法

如果你平时用的是盖碗泡茶,那下次可以试试用紫砂壶来试试。 

同样的茶,不同的泡法,往往会呈现不一样的风格哦。

这个“泡法”,也不单单是指泡茶器。从投茶量、泡茶水温,到出汤时间,甚至品茗杯的材质,都会影响我们对一泡茶的感知。

换一种泡法,仔细体会个中的差异,对一款茶的口感认识也会更全面。

02

换一个时间

中午吃完饭后,我们几个同事经常会围在茶桌前一起品鉴茶品,前几天尤其喜欢一款生茶,便每一天中午都泡那款茶喝。

怎么今天突然喝起来,总觉得口感不是那么醇纯了。

推测了下,普遍认为是时间选得不好。

还有一个情况,茶友们体验也较多,就是不同天气,对喝茶感受的影响。

比如绿生茶在阴雨天气里品饮,可能会不如往日鲜爽;再比如,冬日雪天里煮茶,喝起来常常更觉温暖醇顺。

总之,茶味有偏差时,不妨换个时间再喝一下吧。

03

专心喝茶

喝茶时,专注的氛围很重要。

人的味觉在频繁被打扰的时候,吃什么都是“索然无味”的,喝什么也一样。

这种情况下,再好的茶,也只是充当了润滑剂的作用。

所以,get不到茶味,不一定是茶的错。

心不在茶上,茶自然不在味上。

04

耐心等一等

每年都收到茶友们的反馈:“去年买的曼松,现在拿出来泡,更好喝啦!”

类似的,还有以“越存越香”著称的各种高杆古树茶、古树纯料...

是的,心急吃不了热豆腐,好茶,也急不得。

比如生茶,新茶是新茶的青鲜,老茶是老茶的馥郁,它一直在变,耐心的跟着节奏喝,时时都是好茶味。

比如熟茶,新茶时难免有“火”味,不妨先喝它的香,等火退一退,醇顺、丰富的茶味就完全蜕变出来了。

此时再喝,又是一重变化,岂不美哉?

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