三伏天晚上适合喝什么茶(三伏天喝什么茶好)

三伏天是初伏、中伏和末伏的统称,是一年中最热的时段。“伏”表示阴气受阳气所迫藏伏地下。每年三伏天出现在公历7月中旬到8月中旬,其气候特点是气温高、气压低、湿度大、风速小。

那么,在这样漫长的酷暑,喝些什么茶比较合适呢?又适合配什么茶壶。我们今天就来看一看。

一、绿茶

三伏天晚上适合喝什么茶(三伏天喝什么茶好)

民间流传有一种说法,“冬饮红茶,夏饮绿茶”。绿茶之所以更建议在夏天饮用,就是因为它是一种凉性茶,比较偏寒。绿茶作为一种制作工艺比较简单的未发酵茶,很早就被古人用来当作日常饮品。因为加工方式都是天然的,所以绿茶保留了更多鲜叶中原有的物质,冲泡后茶汤明亮透绿,入口清爽。

搭配紫砂壶

绿茶用段泥、本山绿泥料的紫砂壶泡都可以(浅一点颜色的泥料),由于绿茶的颜色比较清淡,选用段泥、本山绿这类泥料的紫砂壶可以让绿茶的颜色显得格外透亮,不管是从品茶还是养壶的角度来说都是比较适合的,同时还能锁住绿茶本身散发的香味。

三伏天晚上适合喝什么茶(三伏天喝什么茶好)

二、普洱茶

三伏天晚上适合喝什么茶(三伏天喝什么茶好)

看到这个,可能会有茶友问:“为什么三伏天还要喝熟茶?喝生茶不好么?夏天已经这么热了,还喝熟茶,会不会上火呀?”

其实,正是因为三伏天闷热且潮湿,正因此,我们更应该喝一些茶性偏温的茶,比如普洱熟茶。

普洱茶可以分为熟普和生普,胃寒的人适合饮用熟普,因其茶性温和,暖胃养胃、不伤胃,需要在夏季减肥的人可以多喝熟普,熟普洱的减肥效果也比生普更好。

搭配紫砂壶

泥料上,普洱茶该用目数高的朱泥壶,基本上比较能如实地反映茶质的好坏。正常饮用的话选择朱泥段的泥料为宜。

壶形上,泡普洱茶宜选择脖大、耳桶丰满的壶型。出水一定要好,流以直流,剑流最好,口盖一般不宜过小,过小不利于壶内温度披发,尤其是品饮新制作的生茶时,紫砂壶型中苦涩就会增加。口盖过大也不好,象虚扁一类的壶型,饮用过程中口盖过大,热量披发太快,茶香就不能饮满,常用的壶型推荐景舟石瓢,仿古,尺度水平,巨轮珠等。

三伏天晚上适合喝什么茶(三伏天喝什么茶好)

三、黑茶

三伏天晚上适合喝什么茶(三伏天喝什么茶好)

在夏天喝黑茶不仅可以清热解暑气,生津解口渴,助排尿毒,还可以消食除腻,分解脂肪,预防肥胖,而且黑茶还是养胃的好饮品呢,而黑茶中的黄酮类,儿茶素和维生素c、E等成分,能起到抗氧化清除自由基美容抗衰老的作用,此外,黑茶中的氨基酸茶氨酸有很好的降血压作用,而茶多糖复合物则能有效的降低血糖的形成。

搭配紫砂壶

黑茶汤色深、耐冲泡、味醇厚,故在选用紫砂壶上最好满足以下几个条件:

泥料选择:适宜紫泥类颜色较深的紫砂壶,养出效果佳;

壶形选择:圆器、方器皆可;

容量选择:适宜在190cc-380cc左右。

三伏天晚上适合喝什么茶(三伏天喝什么茶好)

四、白茶

三伏天晚上适合喝什么茶(三伏天喝什么茶好)

白茶与绿茶一样,也是一种不经发酵的茶。中国江苏等地有产白茶,以溧阳白茶最为有名。与绿茶相比,白茶没有炒青和揉捻的过程。所以白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。

夏天喝白茶还可防中暑,白茶中多种氨基酸,具有退热祛暑的功效。夏天喝白茶还有助于口腔的清洁与健康。

搭配紫砂壶

白茶用紫泥类、红泥类、段泥、绿泥类冲泡都可以,重点是要选好器型,比如白茶叶片大的寿眉壶的肚子大一点适宜,能让泡出来的茶汤保留它原有的真味,把握好出汤时间。

三伏天晚上适合喝什么茶(三伏天喝什么茶好)

俗话说:“喝对一杯茶,过好三伏天”,生活中很多人在夏天都选择用冰饮来消暑,但这其实只有片刻的效果,而且对身体也不好。这样的酷暑季节,壶友们在喝茶喝选壶上可以适当“挑剔”一下,因为这种“挑剔”,对我们养生是百益而无害的。

来源:紫砂壶

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