“毛衣茶半浮”,一句茶谚教导人们要礼貌待客。

“清晨开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”

秀恩爱式茶谚

“长老种芝麻,未见得吃茶。”

芝麻象征多子,吃茶是结婚的意思,许多地方有这种说法。

清朝成书的《红楼梦》,里面凤姐就用“吃茶”跟林黛玉开过玩笑,“你既吃了我们家的茶,怎么还不给我们家作媳妇?”

想象起来,这句茶谚很有画面感。

田间地头,一对耕作的夫妻看到附近庙里的和尚在种芝麻,顺嘴调侃道:“长老种芝麻,未见得吃茶。”

和尚种芝麻有什么用?开不了花,结不了籽(生不了孩子),种芝麻得夫妻一起才行。

被大秀了一把恩爱,不知道那长老作何感想,会不会想起赵州禅师那句有名的“吃茶去”。

谚语打架

采茶最重时节,有“一年老不掉一个爸,一夜能老掉一园茶”的夸张说法。

绿茶喝的是爽口,采摘迟不得。

浙江许多地方,有“清明一杆枪,姑娘采茶忙”的谚语。清明时节,茶树生机旺盛,茶芽如枪,采茶姑娘要及时采摘。

而在湖南,“清明发芽,谷雨采茶”,采摘时间推迟了一个节气。

湖北又有不同,“谷雨前,嫌太早,后三天,刚刚好,再过三天变成草”强调鲜嫩之外,采茶时间又往后推了几天。

为什么茶叶采摘时间不一?因为地域环境、茶树品种、采摘标准等,各个茶区都有差异。

不想招待你,但不好说出口

福安有句谚语:“毛意冲茶半浮沉”。

“毛”是无的意思。

客人不请自来,或者来了恶客,主人家不想招待,但又不好直接赶人,失了礼数,可以委婉一些,在水上下功夫。

冲茶的水不煮开,不凉不烫,茶叶泡不透,浮在水面上,茶味出不来,跟喝温开水似的寡淡,识趣的客人该自觉告辞了。

茶三酒四踢拖二

“茶三酒四踢拖二”,这是潮汕地区的谚语,踢拖,是游玩的意思。

一个人出去玩,自由归自由,美景风物无人共赏,未免寂寞了些,三个人,意见不好统一,你要去那边玩,他要往那边走,总有人要委屈一下。

明朝大文学家归有光就在游记里吐槽过,“一与人同,未免屈意以循之,殊非其性。”

取个中间数,两人最佳。

喝酒呢,得四个人,酒性热辣,喝来起劲,气氛热闹些,更有意思。

至于品茶,不多不少,三个最好,不闹腾,也不至于太冷清。

“毛衣茶半浮”,一句茶谚教导人们要礼貌待客。  

生活中的茶谚还有很多,你听过哪些好玩的呢?

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